近日，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)華為申請注冊“一標咖啡吸收宇宙能量”商標，國際分類為餐飲住宿，當前商標狀態(tài)為等待實質審查。

這一消息不禁引起大眾猜測，華為也要入局咖啡賽道了?

近幾年咖啡賽道逐漸熱門，得眾多資本青睞。內有三頓半、永璞咖啡、瑞幸咖啡、Manner等咖啡“原住民”跑馬圈地，外有星巴克、Costa、麥咖啡的虎視眈眈，加上不斷涌現(xiàn)的場外選手，頻頻跨界玩咖啡。

華為申請注冊“一標咖啡”商標前，已有眾多巨頭爭相入局。過去一個月里，賽道內更是消息不斷——前有瑞幸實現(xiàn)創(chuàng)立以來的首次盈利，后有中國郵政把咖啡開進大學，就連運動品牌李寧也?跨界做起了咖啡生意。

今年，華為之前，已有李寧、中國郵政下場?？Х群我杂腥绱索攘Γ抠Y本又為何看好咖啡市場？

1、分享賽道紅利

隨著用戶對咖啡文化的認知與認可度不斷的提升，人們對咖啡產(chǎn)品的需求也逐漸遞增，咖啡市場迎來更多年輕消費者也讓品牌看見了其中的紅利，于是均想要入局咖啡市場。

根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)，2021年中國咖啡市場規(guī)模約為3817億元。且國內咖啡市場預計將保持27.2%的增長率上升，2025年中國市場規(guī)模將達10000億元， 面對這樣的一個龐大的增量市場，傳統(tǒng)巨頭都想分一杯羹。

2、實現(xiàn)品牌煥新

對于當今時代的年輕人來說，咖啡已經(jīng)突破了原本功能的限定，成為了年輕人社交的媒介，品牌以跨界咖啡為契機吸引消費者，并幫助品牌實現(xiàn)年輕化。

通過跨界賣咖啡以全新的形象去吸引用戶的注意，實現(xiàn)品牌與用戶之間的雙向奔赴，發(fā)揮品牌在市場中的強大魅力。

3、打破品牌限定

隨著消費者的更迭，品牌急需要通過創(chuàng)新模式去迎合年輕人的需求，以便贏得更為廣闊的市場。通過跨界賣咖啡的方式進行有效的業(yè)務拓展，在打破品牌固有限定的同時進行創(chuàng)新，實現(xiàn)自身業(yè)務邊界的探索。

品牌通過無限貼近年輕人的生活方式，開始尋求業(yè)務邊界的探索與經(jīng)營，為越來越多的品牌進行轉型與拓寬經(jīng)營提供了方向。

眼下提起喝咖啡，消費者的選擇更加多樣化，不少消費者仍傾向于選購Tim Hortons、瑞幸、Manner、Seesaw等專業(yè)咖啡品牌的產(chǎn)品。

跨界咖啡無論是咖啡豆產(chǎn)地資源、產(chǎn)品研發(fā)還是供應鏈方面都相對薄弱，在消費端的品牌認知度較低。

從咖啡賽道目前入局的跨界玩家來看，大部分在原有領域已經(jīng)具有一定的影響力與資源優(yōu)勢，傳統(tǒng)實體門店企業(yè)利用自身門店資源優(yōu)勢，提前搶占咖啡行業(yè)風口。

對于品牌而言，跨界既是產(chǎn)品層面的創(chuàng)新，又兼具了話題傳播、品牌建設的價值，消費者對于品牌跨界偏好已經(jīng)逐漸成為了一種新的審美方式和生活潮流。

不管是咖啡、茶飲、餐飲核心都是“人”，對于并不熟悉咖啡領域的跨界品牌來說，與咖啡領域的磨合還有很長的路要走。跨界做咖啡面臨的是專業(yè)的咖啡品牌的競爭，如何做好產(chǎn)品品質、用戶經(jīng)營、品牌運營、供應鏈管控等問題。

咖啡是熱門賽道，入局者眾多，品牌僅靠新奇特的營銷方式吸引消費者遠遠不夠，最終還是要通過加強產(chǎn)品品質、深耕供應鏈，形成差異化，建立真正的品牌價值，才能不斷獲得市場和消費者的認可。

隨著國內消費者對咖啡的消費習慣正在逐漸形成，咖啡市場的前景明朗，市場規(guī)模與潛力巨大。目前中國咖啡市場仍處于相對早期，消費潛力巨大，現(xiàn)磨咖啡高頻、剛需、且滿足年輕一代生活儀式感需求，在各咖啡細分賽道中熱點最高，增長潛力可期。

中國咖啡市場在未來的很長一段時間內都有很好的發(fā)展?jié)摿Γ褓惖郎系母偁幷弑榈亻_花，如何充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，不斷前行，是跨界咖啡與專業(yè)咖啡品牌共同需要思考的問題。